أهميه التناول
حبوب السمسم
مصدر جيد للبروتينات ,المعادن والالياف
حبوب السمسم تحوي الاتي :
صوديوم ملغ 20, بوتاسيوم ملغم 570, كالسيوم 670, فسفور 720, مغنيزسيوم 370, حديد 10, زنك 5, منغنيز mg 2
| العنصر |
الكميه |
العنصر |
الكميه |
العنصر |
الكميه |
| المجموعه | GA | الرمز الدولي | 14-844 | الصوديوم | 20 |
| بوتاسيوم | 570 | كالسيوم | 670 | 370 |
| فسفور | 720 | حديد | 10 | نحاس | 1 |
| زينك | 5 | كلورايد | 10 | منغنيز | 2 |
| الطاقه كيلو كالوري | 598 | بروتين | 18 | نيتروجين | 3 |
| نشويات | 1 | دهون | 58 | نشا g | 1 |
| جلوكوز | 0 | جلاكتوز | | فريكتوز | 0 |
| سكروز | 0 | مالتوز | 0 | لاكتوز | 0 |
| الياف | 0 | دهون مشبعه | 10 | دهون احاديه | 22 |
| دهون مركبه | 26 | كلسترول | 0 | | |