أهميه التناول
لحم الخنزير ، قطع ضلوع احتياطية ، نيئة وخالية من الدهون ودهون
مصدر جيد للبروتينات ,المعادن والالياف
لحم الخنزير ، قطع ضلوع احتياطية ، نيئة وخالية من الدهون ودهون تحوي الاتي :
صوديوم ملغ 62, بوتاسيوم ملغم 340, كالسيوم 8, فسفور 190, مغنيزسيوم 21, حديد 1, زنك 3, منغنيز mg 0
| العنصر |
الكميه |
العنصر |
الكميه |
العنصر |
الكميه |
| المجموعه | MAG | الرمز الدولي | 18-269 | الصوديوم | 62 |
| بوتاسيوم | 340 | كالسيوم | 8 | 21 |
| فسفور | 190 | حديد | 1 | نحاس | 0 |
| زينك | 3 | كلورايد | 48 | منغنيز | 0 |
| الطاقه كيلو كالوري | 186 | بروتين | 19 | نيتروجين | 3 |
| نشويات | 0 | دهون | 12 | نشا g | 0 |
| جلوكوز | 0 | جلاكتوز | 0 | فريكتوز | 0 |
| سكروز | 0 | مالتوز | 0 | لاكتوز | 0 |
| الياف | | دهون مشبعه | 5 | دهون احاديه | 5 |
| دهون مركبه | 2 | كلسترول | 67 | | |