أهميه التناول
البازلاء المجففة الخام
مصدر جيد للبروتينات ,المعادن والالياف
البازلاء المجففة الخام تحوي الاتي :
صوديوم ملغ 38, بوتاسيوم ملغم 990, كالسيوم 61, فسفور 300, مغنيزسيوم 120, حديد 5, زنك 4, منغنيز mg 1
| العنصر |
الكميه |
العنصر |
الكميه |
العنصر |
الكميه |
| المجموعه | DF | الرمز الدولي | 13-130 | الصوديوم | 38 |
| بوتاسيوم | 990 | كالسيوم | 61 | 120 |
| فسفور | 300 | حديد | 5 | نحاس | 0 |
| زينك | 4 | كلورايد | 60 | منغنيز | 1 |
| الطاقه كيلو كالوري | 303 | بروتين | 22 | نيتروجين | 3 |
| نشويات | 52 | دهون | 2 | نشا g | 48 |
| جلوكوز | 0 | جلاكتوز | 0 | فريكتوز | 0 |
| سكروز | 2 | مالتوز | 0 | لاكتوز | 0 |
| الياف | | دهون مشبعه | 0 | دهون احاديه | 0 |
| دهون مركبه | 1 | كلسترول | 0 | | |