أهميه التناول
فول سوداني ، نواة فقط ، سادة ، وزنها قشور
مصدر جيد للبروتينات ,المعادن والالياف
فول سوداني ، نواة فقط ، سادة ، وزنها قشور تحوي الاتي :
صوديوم ملغ 1, بوتاسيوم ملغم 460, كالسيوم 41, فسفور 300, مغنيزسيوم 140, حديد 2, زنك 2, منغنيز mg 1
| العنصر |
الكميه |
العنصر |
الكميه |
العنصر |
الكميه |
| المجموعه | GA | الرمز الدولي | 14-886 | الصوديوم | 1 |
| بوتاسيوم | 460 | كالسيوم | 41 | 140 |
| فسفور | 300 | حديد | 2 | نحاس | 1 |
| زينك | 2 | كلورايد | 5 | منغنيز | 1 |
| الطاقه كيلو كالوري | 389 | بروتين | 18 | نيتروجين | 3 |
| نشويات | 9 | دهون | 32 | نشا g | 4 |
| جلوكوز | 0 | جلاكتوز | | فريكتوز | 0 |
| سكروز | 4 | مالتوز | 0 | لاكتوز | 0 |
| الياف | | دهون مشبعه | 6 | دهون احاديه | 15 |
| دهون مركبه | 9 | كلسترول | 0 | | |