مصدر جيد للبروتينات ,المعادن والالياف

لحم ضأن ، أرجل ، نصف فيليه ، مطهو ببطء ، قليل الدهن ودهون تحوي الاتي :

صوديوم ملغ 62, بوتاسيوم ملغم 300, كالسيوم 10, فسفور 200, مغنيزسيوم 23, حديد 2, زنك 4, منغنيز mg 0