أهميه التناول
لحم ضأن ، أرجل ، نصف فيليه ، مطهو ببطء ، قليل الدهن ودهون
مصدر جيد للبروتينات ,المعادن والالياف
لحم ضأن ، أرجل ، نصف فيليه ، مطهو ببطء ، قليل الدهن ودهون تحوي الاتي :
صوديوم ملغ 62, بوتاسيوم ملغم 300, كالسيوم 10, فسفور 200, مغنيزسيوم 23, حديد 2, زنك 4, منغنيز mg 0
العنصر |
الكميه |
العنصر |
الكميه |
العنصر |
الكميه |
المجموعه | MAE | الرمز الدولي | 18-127 | الصوديوم | 62 |
بوتاسيوم | 300 | كالسيوم | 10 | | 23 |
فسفور | 200 | حديد | 2 | نحاس | 0 |
زينك | 4 | كلورايد | 69 | منغنيز | 0 |
الطاقه كيلو كالوري | 256 | بروتين | 26 | نيتروجين | 4 |
نشويات | 0 | دهون | 17 | نشا g | 0 |
جلوكوز | 0 | جلاكتوز | 0 | فريكتوز | 0 |
سكروز | 0 | مالتوز | 0 | لاكتوز | 0 |
الياف | | دهون مشبعه | 8 | دهون احاديه | 7 |
دهون مركبه | 1 | كلسترول | 99 | | |