أهميه التناول
لحم ضأن ، ساق ستيك ، مشوي ، قليل الدهن و دهون
مصدر جيد للبروتينات ,المعادن والالياف
لحم ضأن ، ساق ستيك ، مشوي ، قليل الدهن و دهون تحوي الاتي :
صوديوم ملغ 71, بوتاسيوم ملغم 400, كالسيوم 19, فسفور 250, مغنيزسيوم 28, حديد 2, زنك 4, منغنيز mg 0
| العنصر |
الكميه |
العنصر |
الكميه |
العنصر |
الكميه |
| المجموعه | MAE | الرمز الدولي | 18-134 | الصوديوم | 71 |
| بوتاسيوم | 400 | كالسيوم | 19 | 28 |
| فسفور | 250 | حديد | 2 | نحاس | 0 |
| زينك | 4 | كلورايد | 73 | منغنيز | 0 |
| الطاقه كيلو كالوري | 231 | بروتين | 28 | نيتروجين | 4 |
| نشويات | 0 | دهون | 13 | نشا g | 0 |
| جلوكوز | 0 | جلاكتوز | 0 | فريكتوز | 0 |
| سكروز | 0 | مالتوز | 0 | لاكتوز | 0 |
| الياف | | دهون مشبعه | 6 | دهون احاديه | 6 |
| دهون مركبه | 1 | كلسترول | 105 | | |