أهميه التناول
بذور الحلبة
مصدر جيد للبروتينات ,المعادن والالياف
بذور الحلبة تحوي الاتي :
صوديوم ملغ 43, بوتاسيوم ملغم 650, كالسيوم 130, فسفور 340, مغنيزسيوم 170, حديد 23, زنك 7, منغنيز mg 1
| العنصر |
الكميه |
العنصر |
الكميه |
العنصر |
الكميه |
| المجموعه | H | الرمز الدولي | 13-828 | الصوديوم | 43 |
| بوتاسيوم | 650 | كالسيوم | 130 | 170 |
| فسفور | 340 | حديد | 23 | نحاس | 2 |
| زينك | 7 | كلورايد | 0 | منغنيز | 1 |
| الطاقه كيلو كالوري | 0 | بروتين | 24 | نيتروجين | 4 |
| نشويات | 0 | دهون | 7 | نشا g | 0 |
| جلوكوز | 0 | جلاكتوز | 0 | فريكتوز | 0 |
| سكروز | 0 | مالتوز | 0 | لاكتوز | 0 |
| الياف | | دهون مشبعه | 1 | دهون احاديه | 1 |
| دهون مركبه | 4 | كلسترول | 0 | | |