أهميه التناول
الهندباء الخام
مصدر جيد للبروتينات ,المعادن والالياف
الهندباء الخام تحوي الاتي :
صوديوم ملغ 10, بوتاسيوم ملغم 380, كالسيوم 44, فسفور 67, مغنيزسيوم 10, حديد 3, زنك 0, منغنيز mg 0
| العنصر |
الكميه |
العنصر |
الكميه |
العنصر |
الكميه |
| المجموعه | DG | الرمز الدولي | 13-240 | الصوديوم | 10 |
| بوتاسيوم | 380 | كالسيوم | 44 | 10 |
| فسفور | 67 | حديد | 3 | نحاس | 0 |
| زينك | 0 | كلورايد | 71 | منغنيز | 0 |
| الطاقه كيلو كالوري | 13 | بروتين | 2 | نيتروجين | 0 |
| نشويات | 1 | دهون | 0 | نشا g | 0 |
| جلوكوز | 0 | جلاكتوز | 0 | فريكتوز | 1 |
| سكروز | 0 | مالتوز | 0 | لاكتوز | 0 |
| الياف | | دهون مشبعه | 0 | دهون احاديه | 0 |
| دهون مركبه | 0 | كلسترول | 0 | | |