أهميه التناول
جراد البحر الخام
مصدر جيد للبروتينات ,المعادن والالياف
جراد البحر الخام تحوي الاتي :
صوديوم ملغ 150, بوتاسيوم ملغم 260, كالسيوم 33, فسفور 240, مغنيزسيوم 25, حديد 2, زنك 1, منغنيز mg 0
| العنصر |
الكميه |
العنصر |
الكميه |
العنصر |
الكميه |
| المجموعه | JK | الرمز الدولي | 16-235 | الصوديوم | 150 |
| بوتاسيوم | 260 | كالسيوم | 33 | 25 |
| فسفور | 240 | حديد | 2 | نحاس | 0 |
| زينك | 1 | كلورايد | 280 | منغنيز | 0 |
| الطاقه كيلو كالوري | 67 | بروتين | 15 | نيتروجين | 2 |
| نشويات | 0 | دهون | 1 | نشا g | 0 |
| جلوكوز | 0 | جلاكتوز | | فريكتوز | 0 |
| سكروز | 0 | مالتوز | 0 | لاكتوز | 0 |
| الياف | | دهون مشبعه | 0 | دهون احاديه | 0 |
| دهون مركبه | 0 | كلسترول | 105 | | |