أهميه التناول
بذور الكزبرة
مصدر جيد للبروتينات ,المعادن والالياف
بذور الكزبرة تحوي الاتي :
صوديوم ملغ 35, بوتاسيوم ملغم 1270, كالسيوم 709, فسفور 409, مغنيزسيوم 330, حديد 16, زنك 5, منغنيز mg 2
| العنصر |
الكميه |
العنصر |
الكميه |
العنصر |
الكميه |
| المجموعه | H | الرمز الدولي | 13-875 | الصوديوم | 35 |
| بوتاسيوم | 1270 | كالسيوم | 709 | 330 |
| فسفور | 409 | حديد | 16 | نحاس | 1 |
| زينك | 5 | كلورايد | 0 | منغنيز | 2 |
| الطاقه كيلو كالوري | 0 | بروتين | 12 | نيتروجين | 2 |
| نشويات | 0 | دهون | 18 | نشا g | 0 |
| جلوكوز | 0 | جلاكتوز | 0 | فريكتوز | 0 |
| سكروز | 0 | مالتوز | 0 | لاكتوز | 0 |
| الياف | 42 | دهون مشبعه | 1 | دهون احاديه | 14 |
| دهون مركبه | 2 | كلسترول | 0 | | |