أهميه التناول
أوراق الكزبرة ، المجففة
مصدر جيد للبروتينات ,المعادن والالياف
أوراق الكزبرة ، المجففة تحوي الاتي :
صوديوم ملغ 210, بوتاسيوم ملغم 4470, كالسيوم 1250, فسفور 480, مغنيزسيوم 690, حديد 8, زنك 3, منغنيز mg 2
| العنصر |
الكميه |
العنصر |
الكميه |
العنصر |
الكميه |
| المجموعه | H | الرمز الدولي | 13-818 | الصوديوم | 210 |
| بوتاسيوم | 4470 | كالسيوم | 1250 | 690 |
| فسفور | 480 | حديد | 8 | نحاس | 1 |
| زينك | 3 | كلورايد | 0 | منغنيز | 2 |
| الطاقه كيلو كالوري | 279 | بروتين | 22 | نيتروجين | 3 |
| نشويات | 42 | دهون | 5 | نشا g | 0 |
| جلوكوز | 0 | جلاكتوز | 0 | فريكتوز | 0 |
| سكروز | 0 | مالتوز | 0 | لاكتوز | 0 |
| الياف | | دهون مشبعه | 0 | دهون احاديه | 0 |
| دهون مركبه | 0 | كلسترول | 0 | | |