أهميه التناول
الجبن ، بري ، مع إزالة القشرة الخارجية
مصدر جيد للبروتينات ,المعادن والالياف
الجبن ، بري ، مع إزالة القشرة الخارجية تحوي الاتي :
صوديوم ملغ 556, بوتاسيوم ملغم 91, كالسيوم 256, فسفور 232, مغنيزسيوم 15, حديد 0, زنك 2, منغنيز mg 0
| العنصر |
الكميه |
العنصر |
الكميه |
العنصر |
الكميه |
| المجموعه | BL | الرمز الدولي | 12-344 | الصوديوم | 556 |
| بوتاسيوم | 91 | كالسيوم | 256 | 15 |
| فسفور | 232 | حديد | 0 | نحاس | 0 |
| زينك | 2 | كلورايد | 900 | منغنيز | 0 |
| الطاقه كيلو كالوري | 343 | بروتين | 20 | نيتروجين | 3 |
| نشويات | 0 | دهون | 29 | نشا g | 0 |
| جلوكوز | 0 | جلاكتوز | 0 | فريكتوز | 0 |
| سكروز | 0 | مالتوز | 0 | لاكتوز | 0 |
| الياف | 0 | دهون مشبعه | 18 | دهون احاديه | 7 |
| دهون مركبه | 1 | كلسترول | 93 | | |