أهميه التناول
الخبز والقمح
مصدر جيد للبروتينات ,المعادن والالياف
الخبز والقمح تحوي الاتي :
صوديوم ملغ 390, بوتاسيوم ملغم 269, كالسيوم 212, فسفور 219, مغنيزسيوم 64, حديد 3, زنك 2, منغنيز mg 2
| العنصر |
الكميه |
العنصر |
الكميه |
العنصر |
الكميه |
| المجموعه | AF | الرمز الدولي | 11-975 | الصوديوم | 390 |
| بوتاسيوم | 269 | كالسيوم | 212 | 64 |
| فسفور | 219 | حديد | 3 | نحاس | 0 |
| زينك | 2 | كلورايد | 560 | منغنيز | 2 |
| الطاقه كيلو كالوري | 220 | بروتين | 11 | نيتروجين | 2 |
| نشويات | 40 | دهون | 3 | نشا g | 36 |
| جلوكوز | 0 | جلاكتوز | | فريكتوز | 1 |
| سكروز | 0 | مالتوز | 3 | لاكتوز | 0 |
| الياف | 6 | دهون مشبعه | 1 | دهون احاديه | 1 |
| دهون مركبه | 1 | كلسترول | 0 | | |