أهميه التناول
جوز برازيلي ، نواة فقط
مصدر جيد للبروتينات ,المعادن والالياف
جوز برازيلي ، نواة فقط تحوي الاتي :
صوديوم ملغ 3, بوتاسيوم ملغم 660, كالسيوم 170, فسفور 590, مغنيزسيوم 410, حديد 3, زنك 4, منغنيز mg 1
| العنصر |
الكميه |
العنصر |
الكميه |
العنصر |
الكميه |
| المجموعه | GA | الرمز الدولي | 14-871 | الصوديوم | 3 |
| بوتاسيوم | 660 | كالسيوم | 170 | 410 |
| فسفور | 590 | حديد | 3 | نحاس | 2 |
| زينك | 4 | كلورايد | 57 | منغنيز | 1 |
| الطاقه كيلو كالوري | 683 | بروتين | 14 | نيتروجين | 3 |
| نشويات | 3 | دهون | 68 | نشا g | 1 |
| جلوكوز | 0 | جلاكتوز | | فريكتوز | 0 |
| سكروز | 2 | مالتوز | 0 | لاكتوز | 0 |
| الياف | 0 | دهون مشبعه | 17 | دهون احاديه | 22 |
| دهون مركبه | 25 | كلسترول | 0 | | |