أهميه التناول
النخالة والقمح
مصدر جيد للبروتينات ,المعادن والالياف
النخالة والقمح تحوي الاتي :
صوديوم ملغ 3, بوتاسيوم ملغم 1269, كالسيوم 65, فسفور 1078, مغنيزسيوم 389, حديد 9, زنك 6, منغنيز mg 6
| العنصر |
الكميه |
العنصر |
الكميه |
العنصر |
الكميه |
| المجموعه | AA | الرمز الدولي | 11-906 | الصوديوم | 3 |
| بوتاسيوم | 1269 | كالسيوم | 65 | 389 |
| فسفور | 1078 | حديد | 9 | نحاس | 1 |
| زينك | 6 | كلورايد | 95 | منغنيز | 6 |
| الطاقه كيلو كالوري | 186 | بروتين | 15 | نيتروجين | 2 |
| نشويات | 21 | دهون | 6 | نشا g | 18 |
| جلوكوز | 0 | جلاكتوز | | فريكتوز | 0 |
| سكروز | 2 | مالتوز | 0 | لاكتوز | 0 |
| الياف | 41 | دهون مشبعه | 1 | دهون احاديه | 1 |
| دهون مركبه | 3 | كلسترول | 0 | | |