أهميه التناول
لحم بقر ، فضي الجانب ، مملح ، نيئ ، قليل الدهن
مصدر جيد للبروتينات ,المعادن والالياف
لحم بقر ، فضي الجانب ، مملح ، نيئ ، قليل الدهن تحوي الاتي :
صوديوم ملغ 640, بوتاسيوم ملغم 120, كالسيوم 4, فسفور 180, مغنيزسيوم 19, حديد 2, زنك 3, منغنيز mg 0
| العنصر |
الكميه |
العنصر |
الكميه |
العنصر |
الكميه |
| المجموعه | MAC | الرمز الدولي | 18-058 | الصوديوم | 640 |
| بوتاسيوم | 120 | كالسيوم | 4 | 19 |
| فسفور | 180 | حديد | 2 | نحاس | 0 |
| زينك | 3 | كلورايد | 1070 | منغنيز | 0 |
| الطاقه كيلو كالوري | 140 | بروتين | 19 | نيتروجين | 3 |
| نشويات | 0 | دهون | 7 | نشا g | 0 |
| جلوكوز | 0 | جلاكتوز | 0 | فريكتوز | 0 |
| سكروز | 0 | مالتوز | 0 | لاكتوز | 0 |
| الياف | | دهون مشبعه | 3 | دهون احاديه | 4 |
| دهون مركبه | 0 | كلسترول | 49 | | |