أهميه التناول
براعم الفاصوليا ، مونج ، مسلوقة في ماء غير مملح
مصدر جيد للبروتينات ,المعادن والالياف
براعم الفاصوليا ، مونج ، مسلوقة في ماء غير مملح تحوي الاتي :
صوديوم ملغ 4, بوتاسيوم ملغم 46, كالسيوم 19, فسفور 37, مغنيزسيوم 14, حديد 2, زنك 0, منغنيز mg 0
| العنصر |
الكميه |
العنصر |
الكميه |
العنصر |
الكميه |
| المجموعه | DB | الرمز الدولي | 13-580 | الصوديوم | 4 |
| بوتاسيوم | 46 | كالسيوم | 19 | 14 |
| فسفور | 37 | حديد | 2 | نحاس | 0 |
| زينك | 0 | كلورايد | 13 | منغنيز | 0 |
| الطاقه كيلو كالوري | 25 | بروتين | 3 | نيتروجين | 0 |
| نشويات | 3 | دهون | 1 | نشا g | 1 |
| جلوكوز | 1 | جلاكتوز | 0 | فريكتوز | 1 |
| سكروز | 0 | مالتوز | 0 | لاكتوز | 0 |
| الياف | | دهون مشبعه | 0 | دهون احاديه | 0 |
| دهون مركبه | 0 | كلسترول | 0 | | |