أهميه التناول
الشعير واللؤلؤ الخام
مصدر جيد للبروتينات ,المعادن والالياف
الشعير واللؤلؤ الخام تحوي الاتي :
صوديوم ملغ 3, بوتاسيوم ملغم 270, كالسيوم 20, فسفور 210, مغنيزسيوم 65, حديد 3, زنك 2, منغنيز mg 1
| العنصر |
الكميه |
العنصر |
الكميه |
العنصر |
الكميه |
| المجموعه | AA | الرمز الدولي | 11-002 | الصوديوم | 3 |
| بوتاسيوم | 270 | كالسيوم | 20 | 65 |
| فسفور | 210 | حديد | 3 | نحاس | 0 |
| زينك | 2 | كلورايد | 110 | منغنيز | 1 |
| الطاقه كيلو كالوري | 360 | بروتين | 8 | نيتروجين | 1 |
| نشويات | 84 | دهون | 2 | نشا g | 84 |
| جلوكوز | 0 | جلاكتوز | | فريكتوز | 0 |
| سكروز | 0 | مالتوز | 0 | لاكتوز | 0 |
| الياف | | دهون مشبعه | | دهون احاديه | |
| دهون مركبه | | كلسترول | | | |