أهميه التناول
بذور اليانسون
مصدر جيد للبروتينات ,المعادن والالياف
بذور اليانسون تحوي الاتي :
صوديوم ملغ 16, بوتاسيوم ملغم 1440, كالسيوم 650, فسفور 440, مغنيزسيوم 170, حديد 37, زنك 5, منغنيز mg 2
| العنصر |
الكميه |
العنصر |
الكميه |
العنصر |
الكميه |
| المجموعه | H | الرمز الدولي | 13-802 | الصوديوم | 16 |
| بوتاسيوم | 1440 | كالسيوم | 650 | 170 |
| فسفور | 440 | حديد | 37 | نحاس | 1 |
| زينك | 5 | كلورايد | 0 | منغنيز | 2 |
| الطاقه كيلو كالوري | 0 | بروتين | 18 | نيتروجين | 3 |
| نشويات | 0 | دهون | 16 | نشا g | 0 |
| جلوكوز | 0 | جلاكتوز | 0 | فريكتوز | 0 |
| سكروز | 0 | مالتوز | 0 | لاكتوز | 0 |
| الياف | | دهون مشبعه | 2 | دهون احاديه | 10 |
| دهون مركبه | 3 | كلسترول | 0 | | |